Ingrédients pour 4 personnes :
– 750 g de sucre
– 800 g farine
– 15 oeufs
– 50 g de ferment
Préparation (30 minutes) :
– Battre les oeufs avec le sucre pendant 10 Mn
– Ajouter la farine et le ferment et battre encore pendant au moins une minute
– Mettre la pate obtenue en petits tas rond sur une plaque préalablement graissée et saupoudrée de farine
– Mettre la plaque au four préchauffé à 250°
– Temps de cuisson environ 10 Mn
Ingrédients pour 4 personnes: – 500g de farine – 1/2 cuillère à café de levure boulanger – Sel – Eau selon absorption de farine – 250g d’amandes – 150g de raisins secs – 1 bol de beurre fondu – Huile Préparation (60 minutes) : – Enlever la peau des amandes et les faire frire dans […]
Ingrédients pour 4 personnes: – 5 poivrons rouge – 6 tomates – 300g de saucisse – 2 oignons hachés – Sel, poivre Préparation (45 minutes): – Laver et peler les tomates, les couper en petits morceaux, les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à l’obtention d’une sauce épaisse, saler et poivrer. – […]
Ingrédients pour 6 personnes : – 1/2kilo de morue – 200g de farine – 2 oeufs – 20 cl de lait – 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide – Ail, ciboulette – Sel – Poivre Préparation (75 minutes) : – Déssaler la morue dans une grande bassine, 24h avant de vous mettre à cuisiner, changer […]
