Recette

Elhbila (ghoriba aux raisins secs)

Ingrédients pour 8 personnes:

– 250g de beurre
– 250g de sucre en poudre
– 4 jaunes d’œufs
– 1 verre à thé d’huile
– 2 sachets de levure pâtissière
– 1 sachet de sucre vanillé
– 125g de raisins secs
– 125g de d’amandes hachés
– 125g d’amandes hachés pour garnir

Préparation (35 minutes): 
– Travailler dans une jatte le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils forment un mélange crémeux, ajouter l’huile et continuer à travailler, ajouter les jaunes d’œufs, bien mélanger, ajouter les raisins secs, les amandes hachés, la levure et le sucre vanillé, bien mélanger, ajouter lentement la farine tamisée, mélanger l’ensemble et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et lisse.
– Faire des petits tas avec la pâte, les faire tremper d’un seul côté dans les amandes hachés, disposez-les au fur et à mesure sur une tôle du four recouverte de papier sulfurisé, laisser l’espace entre eux (car elles se gonflent pendant la cuisson).
– Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
– Conservez-les dans une boite bien fermée.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Elhbila (ghoriba aux raisins secs): recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Brioche aux raisins secs et chocolat noir

Ingrédients pour 4 personnes: – 12cl de lait – 100g de beurre ramolli – 2 œufs – 400g de farine – 50g de sucre – 1/2 cuillère à café de sel – 1 sachet de levure Briochin – 50g de chocolat noir La farce – 60g de beurre – 70g de sucre roux – 100g […]

Arcs à l’orange

Ingrédients pour 6 personnes: – 400g de beurre – 250g de sucre en poudre – 500g d’amandes effilées grillés et hachés – 1 œuf – 1 jaune d’œuf – Zeste d’1 orange – 1 cuillère à café de cannelle en poudre – 2 sachets de levure pâtissière – La farine selon le mélange – 250g […]

Mchewek

Ingrédients pour 6 personnes: 1kg d’amandes – 650g d’amandes pour la réfutation – 250g de sucre glacé – 250g de sucre semoule – 2 jaunes d’œufs – 2 blancs d’œufs – 1/2 verre à thé d’eau de fleur d’oranger – Un peu de gomme arabique Préparation :  – Enlever la peau de 650g d’amandes, les […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress