Recette

Dame blanche

Dame blanche

Ingrédients pour 6 personnes :
1 litre de glace vanille
200 gr de chocolat noir 70%
1 c. à soupe de beurre
20 cl de crème fleurette
10 cl de chantilly

Préparation (60 minutes) :
– Mettez 6 coupes vides au réfrigérateur 30 min à l’avance
– Brisez len morceaux le chocolat et disposez le dans une jatte et au bain marie et laissez fondre
– Dés que c’est fondu, ajoutez la fleurette et remuer jusqu’à obtention d’une sauce homogène et sortez du feu.
– Sortez les coupes et mettez deux boules de glace vanille dans chacune, nappez de sauce chocolat et de crème chantilly et servez.

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