Recette

Crème renversée

Crème renversée

Ingrédients pour 4 personnes :
– 1/2 litre de lait
– 100g de sucre
– 4 oeufs
– 1 gousse de vanille

Préparation (50 minutes) :
– Mettre à bouillir le lait et la gousse de vanille coupée en deux.
– Faire blanchir les oeufs et le sucre.
– Verser le lait sur l’appareil oeufs/sucre.
– Passer le mélange au chinois .écumer.
– Remplir les moules et faire cuire au bain marie à 180°c pendant 40 minutes.
– Servir aussitôt.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Crème renversée: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Triangles farcis aux champignons

Ingrédients pour 6 personnes : – 250g de pâte feuilletée – 1 jaune d’oeuf – 1 boîte de champignons – 100g de fromage rouge râpé – 2 oignons coupé en petits morceaux – 1 cuillère à soupe d’huile – 2 cuillères à soupe de persil – Sel – Poivre Préparation (35 minutes) : – Couper […]

Glace au chocolat

Ingrédients pour 5 personnes : – 120g de chocolat – 75g de beurre – 100g de crème fraîche – 4 oeufs – 100g de sucre en poudre Préparation (20 minutes) : – Faire fondre le chocolat, le beurre et 20g de sucre en poudre au bain marie. – Entre temps, battre les 4 jaunes d’oeufs […]

Glace au lait concentré caramélisé

Ingrédients pour 8 personnes : – 1 litre de lait – 10 jaunes d’oeufs – 250g de crème fraîche – 125g de sucre – 1 gousse de vanille – 1 boîte de lait concentré sucré de 375g Préparation (30 minutes) : – Faire bouillir 2litre d’eau. Mettre la boîte de lait concentré et laisser cuire […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress