Recette

Confiture de pêches et de mangues

Confiture de pêches et de mangues

Ingrédients pour 3 personnes :
– 1/2 kg de pêches jaunes
– 250 g de mangues
– 1/2 kg de sucre cristallisé
– 1 gousse de vanille
– 1 jus de demi citron
– ¼ verre de muscat
– 12 cl d’eau

Préparation (65 minutes) :
– Faire tremper les pêches dans l’eau bouillante, pelez-les ainsi que les mangues, dénoyauter ses fruits et coupez-les en morceaux.
– Mélanger dans une bassine le sucre avec l’eau et le jus de demi citron, la gousse de vanille, réduire sur feu doux quelque minute puis verser les fruits et faire cuire 15 minutes à feu vif en remuant, égouttez-les
– Répartir les fruits dans des pots et poursuivre la cuisson de sirop 15 minutes encore.
– Enlever la gousse de vanille hors du feu, incorporer le muscat et verser le sirop sur les fruits, laisser tiédir.
– Servir le confiture frais.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Confiture de pêches et de mangues: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Molotoff

Ingrédients pour 4 personnes : Pour le molotov : – 250 g sucre blanc – 8 blancs d’oeufs – 1 cuillère à thé de levure Pour la crème : – 125 g de sucre – 1 tasse à thé de lait – 1 cuillère à soupe rase de maïzena – 8 jaunes d’oeufs Préparation (20 […]

Tarte rose à l’ananas

Ingrédients pour 4 personnes: La pâte – 250g de farine – 125g de beurre – 2 jaunes d’œufs – 130g de sucre semoule – 5cl de lait – 5g de sel La crème – 1 œuf – 1 jaune d’œuf – 250cl de lait – 50g de sucre en poudre – 2 cuillère à soupe […]

Oeufs farcis au thon

Ingrédients pour 4 personnes : – 5 oeufs – 2 petits pommes de terre – 1 boîte de thon d’huile – 3 cuillères à soupe de mayonnaise – Quelques tomates cerise – 30g de parmesan râpé Préparation (30 minutes) : – Faire cuire les oeufs dans de l’eau bouillante pendant 15 minutes, laissez-les refroidir, écaler-les. […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress