Recette

Confiture de framboises

Confiture de framboises

Ingrédients pour 2 personnes :
– 500 g de framboises
– 500 g de sucre de sucre en poudre
– 1/2 citron
– 3 pots de confiture

Préparation (35 minutes) :
– Lavez les framboises, égouttez-les et les placer avec le sucre et un demi verre d’eau dans une bassine ou une cocotte en fonte, mélanger à feu doux jusqu’à ce que le sucre fonde, augmenter un peu le feu et continuer la cuisson en remuant de temps en temps pendant 15 minutes lorsque la goûte de confiture se fige.
– Verser la confiture chaude dans les pots, laisser refroidir et couvrir.
– Servir frais.

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