Recette

Confiture d’abricots

Ingrédients pour 8 personnes :
– 1kg d’abricots
– 900g de suce semoule

Préparation (70 minutes) :
Laver, dénoyauter les abricots et les couper en morceaux.
Mélanger les morceaux d’abricots dans une grande casserole. Laisser mijoter sur feu doux en remuant de temps à l’autre environ 60min jusqu’à l’obtention d’une bonne consistance.
Mettre en pot encore chaude.

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