Recette

Confiture d’abricots

Confiture d’abricots

Ingrédients pour 8 personnes :
– 2kg d’abricots
– 1.5kg de sucre
– 1 citron
– 1 verre d’eau

Préparation (80 minutes) :
– Lavez les abricots, égouttez-les et enlever ses noyaux .
– Extraire l’amande de 6 noyaux et réserver les jusqu’à utilisation.
– Poser dans un récipient la chair d’abricots, ajouter le sucre, laisser dégorger 12 h environ.
– Mettre la préparation dans une grande casserole, ajouter le jus de citron en remuant et porter sur feu vif pendant 40 min, continuer à remuer en enlevant la mousse blanche qui se forme à la surface.
– Ajouter les amandes avant 10 minutes de la fin de cuisson puis retirez-les.
– Remplir la préparation chaud dans des pots bien fermés.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Confiture d’abricots: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Salade de maïs

Ingrédients pour 2 personnes :– 2 pommes de terre coupées en cubes– 2 carottes coupées en cubes– 1 boîte de maïs de 100g– Un petit bouquet de persil hachéSauce de vinaigrette– 1 cuillère à soupe de vinaigre– 4 cuillères à soupe d’huile– 1 cuillère à soupe de crème liquide– Sel– Poivre Préparation (30 minutes) :– […]

Tartelettes à la crème et fromage blanc

Ingrédients pour 7 personnes : – Pâte brisée voir recette (pâte brisée) – Une petite boîte d’abricot au sirop Pour la crème au fromage blanc – 125g de fromage blanc – 2jaunes d’oeufs – 2 feuilles de gélatine – 5cl de crème fleurette – 85g de sucre en poudre – Extrait de café (facultatif) Pour […]

Tourbillons aux amandes

Ingrédients pour 6 personnes: – 200g de beurre ramolli – 33g de sucre en poudre – 56g de maïzena – 112g de farine – 1 sachet de sucre vanillé – 100g d’amandes Préparation (45 minutes) :  – Travailler dans une jatte le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils forment un mélange crémeux, ajouter la […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress