Recette

Confiture d’abricots à la libanaise

Confiture d’abricots à la libanaise

Ingrédients pour 8 personnes :
– 1kg d’abricots
– 850g de sucre en poudre
– Quelques amandes d’abricots

Préparation (55 minutes) :

– Laver les abricots et coupez-les en deux, retirer les noyaux (réserver quelques unes).
– Ouvrir quelques noyaux d’abricots et extraire les amandes qui sont dedans.
– Mélanger dans un saladier les abricots et le sucre, laisser macérer pendant 4 heures.
– Mettre le mélange dans une casserole et faire cuire à feu doux et remuer avec une cuillère en bois de temps en temps, ajouter les amandes d’abricots et retirer l’écume qui se forme à la surface, laisser cuire pendant 45 minutes.
– Verser la confiture bouillante dans des pots stérilisés, remplir-les à ras bord, laisser refroidir, une fois la confiture est froid, fermer les pots de façon hermétique.
– Conserver les pots dans un endroit frais et sec.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Confiture d’abricots à la libanaise: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Falafel

Ingrédients pour 10 personnes : – 500g de pois chiches – 80g de farine – 1 bouquet de persil haché – 3 gousses d’ail – 1 oignon – 1 cuillère à café de cumin – 1 cuillère à café de piment doux – Huile pour friture – Sel – Poivre Préparation (90 minutes) : – […]

Crème anglaise au chocolat

Ingrédients pour 3 personnes : – 3 feuilles de gélatines Crème anglaise – 1/2 litre de lait – 100g de sucre – 4 jaunes d’oeufs – 1 cuillère à café d’extrait de café – 100g de chocolat Garniture – Crème chantilly – Amandes effilées Préparation (25 minutes) : – Faire chauffer le lait dans une […]

Lassi yaourt

Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pots de yaourt nature – Un peu de safran pur – Un peu de graines de cardamome pilée – 12cl de lait – 8 cuillères à soupe de sucre en poudre – 10 pistaches hachés – Amandes effilées Préparation (35 minutes) : – Dans un mixeur plongeant, mettre […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress