Recette

Compote de pommes aux abricots secs

Compote de pommes aux abricots secs

Ingrédients pour 2 personnes :
– 500g de pommes
– 100g d’abricots secs
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation (25 minutes) :
– Faire gonfler les abricots secs dans l’eau tiède, égouttez-les.
– Laver et peler les pommes, coupez-les en morceaux.
– Mette les abricots et les morceaux de pomme dans une casserole, ajouter le jus de citron, le sucre et un peu d’eau, couvrir et faire cuire 20 minutes.
– Passer au mixer pour réduire en compote.
– Mettre la compote au réfrigérateur.

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