Recette

Churrasco (poulet braisé)

Ingrédients pour 4 personnes :
1 jeune poulet
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de piri piri (ou tabasco)
1 fond d’eau
sel

Préparation (45 minutes) :
Coupez le dos du poulet et écartelez-le. Mélangez dans un bol, le paprika, l’eau et le piri piri. Badigeonnez le poulet de cette mixture. Faites cuire le poulet au barbecue pendant environ 20 à 30 min.

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Churrasco (poulet braisé): recette notée 7.9/10 basé sur 7 votes

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