Recette

Calamars frits

Ingrédients pour 4 personnes :
600 g de calamars
huile d’olive
farine
persil
citron
sel

Préparation (15 minutes) :
Appelé  » Lulas fritas  » en Portugais.
– Choisir des petits calamars, les laver, parer et égoutter.
– Les rouler dans la farine
– Chauffer l’huile dans une poêle jusqu’à ébullition. Y plonger les calamars et les retirer lorsqu’ils sont dorés et les égoutter sur du papier absorbant.
– Les disposer sur un plat en les saupoudrant de persil haché et en arrosant de quelques gouttes de jus de citron et saler.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Calamars frits: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Arroz de Marisco

Ingrédients pour 6 personnes : – 500 grs de moules – 400 grs de riz – 500 grs de palourdes – 500 grs de crevettes – 4 pates de crabe – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 oignon coupé en petit morceaux – 50 grs de margarine – 2 dents d’ail coupé en […]

Sopa da beira

Ingrédients pour 4 personnes : – Un os de jambon (pas complètement dégarni pour le goût) – Un demi chou frisé – Une botte de jeunes pousses de navets – Farine de mais 200g – Huile d’olive – Sel et poivre Préparation (90 minutes) : Dans une grande casserole avec couvercle, verser 2 litres d’eau […]

Leitão à Bairrada

Ingrédients pour 8 personnes : – Un cochon de lait de 6kg – Plusieurs gousses d’ail broyées – Gros sel – Beaucoup de poivre – Saindoux – Beaucoup de persil Préparation (250 minutes) : Enfoncez le cochon sur une broche et tartinez l’intérieur et l’extérieur d’un mélange composé de saindoux, d’ails pilés, sel et poivre […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress