Recette

Cake salé

Ingrédients pour 6 personnes :
150 g de farine
3 oeufs
10 cl de lait
1 c à s d’huile d’olive
2 poivrons rouge et verte
1 boite de thon
1 sachet de levure chimique
1 pincé de sel et de poivre
Persil haché
150 g d’olive noir
du gruyère râpé

Préparation (30 minutes) :
Coupez les poivrons en lamelles et les faire revenir dans une poêle avec du beurre salé et poivré et laisser froidir accoté
dans un saladier battre les oeufs ajouter de l’huile le lait sel et poivre ajouter ptit à ptit la farine et la levure jusqu’à obtention d’une pâte lisse puis ajouter le thon les poivron les olives noires coupé en rondelle du persil haché ou les herbes du gruyère râpé mettre ds un moule à cake et faire cuire pdt 30mn au four chaud avant de le sortir décorer avec du râpé.

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