Recette

Briouat aux épinards et au thon

Ingrédients pour 6 personnes :
– 250g de pâte feuilletée
– 150g de parmesan râpé
– 1 boîte de thon
– 250g d’épinards
– 3 cuillères à soupe de chapelure
– 2 cuillères à soupe d’huile
– 1 jaune d’oeuf

Préparation (35 minutes) :
– Lavez les épinards, enlevez les feuilles abîmées et les grosses tiges.
– Faites-les blanchir dans l’eau bouillante salée pendant 15 minutes, égouttez-les dans une passoire et pressez-les.
– Dans une poêle, faites revenir les épinards avec l’huile.
– Préparez la farce en mélangeant les épinards, le thon égoutté, la chapelure, le parmesan râpé.
– Abaissez la pâte feuilletée sur une table farinée, coupez l’abaisse à l’aide d’un coupe pâte en plusieurs rectangles de 10cm sur 30cm.
– Mettre à l’extrémité de chaque rectangle 2 cuillères à soupe de farce, plier et replier afin de former un triangle, coller le bout avec le jaune d’oeuf, continuer l’opération jusqu’à l’épuisement de farce et de pâte, badigeonner la surface de chaque briouat avec le jaune d’oeuf, disposez-les sur une tôle huilée.
– Faire cuire dans un four moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
– Servir chaud.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Briouat aux épinards et au thon: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Rghaif aux légumes

 Ingrédients pour 6 personnes : 500g de farine  Un peu de levure boulanger  Sel  Eau selon absorption de farine La farce  500g de blanc de poulet  500g de carottes  1 poivron rouge  1 poivron jaune  2 cuillères à soupe d’huile  2 cuillères à soupe de persil haché  Sel, poivre, gingembre, piment doux piment fort, cumin […]

Pizza aux saucisses

Ingrédients pour 4 personnes: – pâte feuilletée – 300g de saucisse – 6 tomates râpées – 1 oignon émincé – 4 cuillères à soupe d’huile – 150g de gruyère râpé – 1 cuillère à soupe de concentré de tomates – 1 œufs battu – Sel, poivre Préparation (60 minutes):  – Faire cuire les saucisses dans […]

Petits pains farcis

Ingrédients pour 5 personnes : Pour le pain – 500g de farine de blé tendre. – 1 cuillère à café de sel – 1 cuillère à soupe de levure de boulanger – Eau tiède (selon l’absorption de la farine) Pour la farce – 1 oignon haché – 5 tomates râpées – 500g de viande hachée […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress