Recette

Boules au chocolat

Ingrédients pour 10 personnes :
– 250g de pâte d’amande
– 400g de chocolat noir
– 1 boîte de fruits confits

Préparation (10 minutes) :
– Abaisser la pâte d’amande sur une épaisseur de 2mm, couper la avec un emporte-pièce rond en rondelles.
– Couvrir chaque fruit confit avec une rondelle de pâte d’amande afin de former des petites boules.
– Faire fondre le chocolat au bain -marie.
– Faire tremper les petites boules dans le chocolat fondu, retirer à l’aide d’une pique à brochette et les placer au fur et à mesure sur un papier film, laisser durcir à température ambiante.
– Disposer les sur un plat.

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