Recette

Bolo de bolacha

bolo-de-bolacha

Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de biscuits « bolacha Maria »
150 g de sucre
40 g d’amandes en poudre
6 feuilles de gélatine nature
Environ 250 ml de café (prévoir un peu plus au cas où)
800 g de crème fraîche liquide entière
100 ml de crème chantilly
Quelques petits Lu émiettés

Préparation (30 minutes) :
Tremper les biscuits Lu légèrement dans le café puis les feuilles de gélatine dans de l’eau froide durant 5mn. Battre la crème fraîche liquide puis y ajouter le sucre en pluie afin d’obtenir une préparation ferme.
Éssorer les feuilles de gélatine et les mettre sur feu doux dans 2 cuillères à soupe de crème fraiche, bien remuer.

Retirer du feu et ajouter délicatement la crème battue précédememnt.Dans un plat, disposer les biscuits humidifié au café en une couche puis recouvrir de la crème puis renouveler jusqu’à finir avec une couche de biscuits.

Décorer votre plat avec la chantilly et les biscuits émiettés ainsi qu’avec les amandes hachées, mettre au réfrégérateur. Servir frais.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Bolo de bolacha: recette notée 7.0/10 basé sur 3 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

ananas-au-jus-doranges

Ananas au jus d’oranges

Ingrédients pour 2 personnes : – 1 gros ananas – Jus de 4 oranges – 1 cuillère à soupe de sucre en poudre – 100g de crème chantilly Préparation (15 minutes) : – Couper la tête de l’ananas. Couper le pied de l’ananas. A l’aide d’un couteau effilé tailler le long de l’écorce. Détacher la […]

migas-de-pao-de-milho

Migas de Pão de Milho

Ingrédients pour 4 personnes : – Pain de maïs dur (500g) – 3 gousses d’ail – Olives en saumure (garniture) – Sel – Huile d’olive Préparation (15 minutes) : Découpez le pain en tranches et mettez-les dans une grande cocotte, en terre si possible. Couvrez d’eau bouillante légèrement salée et portez à ébullition. Laissez bouillir […]

creme-renversee-au-caramel

Crème renversée au caramel

Ingrédients pour 3 personnes : – 1/2 litre de lait – 100g de sucre – 4 oeufs – 1 gousse de vanille Pour le caramel – 50g de sucre – Jus de citron Préparation (40 minutes) : – Préparer le caramel. fondre le sucre et un peu d’eau et quelques gouttes de jus de citron […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress