Recette

Bolo de bolacha

Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de biscuits « bolacha Maria »
150 g de sucre
40 g d’amandes en poudre
6 feuilles de gélatine nature
Environ 250 ml de café (prévoir un peu plus au cas où)
800 g de crème fraîche liquide entière
100 ml de crème chantilly
Quelques petits Lu émiettés

Préparation (30 minutes) :
Tremper les biscuits Lu légèrement dans le café puis les feuilles de gélatine dans de l’eau froide durant 5mn. Battre la crème fraîche liquide puis y ajouter le sucre en pluie afin d’obtenir une préparation ferme.
Éssorer les feuilles de gélatine et les mettre sur feu doux dans 2 cuillères à soupe de crème fraiche, bien remuer.

Retirer du feu et ajouter délicatement la crème battue précédememnt.Dans un plat, disposer les biscuits humidifié au café en une couche puis recouvrir de la crème puis renouveler jusqu’à finir avec une couche de biscuits.

Décorer votre plat avec la chantilly et les biscuits émiettés ainsi qu’avec les amandes hachées, mettre au réfrégérateur. Servir frais.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Bolo de bolacha: recette notée 7.0/10 basé sur 3 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Pizza aux saucisses

Ingrédients pour 4 personnes: – pâte feuilletée – 300g de saucisse – 6 tomates râpées – 1 oignon émincé – 4 cuillères à soupe d’huile – 150g de gruyère râpé – 1 cuillère à soupe de concentré de tomates – 1 œufs battu – Sel, poivre Préparation (60 minutes):  – Faire cuire les saucisses dans […]

Ovos moles d’Aveiro (oeufs mous)

Ingrédients pour 4 personnes : 250g de sucre en poudre 8 jaunes d’oeuf 25 cl d’eau beurre Préparation (60 minutes) : – Beurrez 4 ramequins – Dans une casserole, préparez le sirop: mélangez le sucre et l’eau, mettez sur feux doux, tournez avec une cuillère en bois jusqu’à dissolution complète et laissez cuire à petits […]

Queijadas de Sintra

Ingrédients pour 4 personnes :250 g de farine 15 g de beurre (1 c. à soupe) Sel 400 g de fromage blanc 350 g de sucre 4 œufs 60 g de farine Cannelle Préparation (120 minutes) :Mélangez la farine et le beurre avec de l’eau et du sel. Pétrissez, malaxez. Couvrez avec un premier linge […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress