Recette

Biscuits aux oeufs durs

Ingrédients pour 4 personnes:

– 3 œufs
– 125g de beurre fondu
– 1/2 verre à thé d’huile
– 3/4 verre à thé de sucre glacé
– 1/2 sachet de levure pâtissière
– La farine selon le mélange

Préparation (45 minutes):
– Plonger les œufs dans une casserole d’eau en ébullition, laisser cuire pendant 10 minutes, retirer aussitôt.
– Rafraichir sous l’eau du robinet et écalez-les, les couper en deux et retirer ensuite les jaunes puis les écraser avec une fourchette.
– Mettre dans une jatte le beurre fondu et le sucre glacé, bien travailler l’ensemble, ajouter l’huile, bien mélanger, ajouter les jaunes d’œufs écrasés et la levure, continuer à travailler avec les mains, ajouter lentement la farine tamisée lentement et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit totalement homogène et souple.
– Étaler la pâte sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3mm, découper des cœurs à l’aide d’un emporte-pièce puis disposez-les sur une plaque chemiser de papier cuisson.
– Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce qu’ils prennent une teinte blonde clair rosé.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Biscuits aux oeufs durs: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Crêpes aux épinards et au saumon

Ingrédients pour 4 personnes: – 500g d’épinards frais – 10g de beurre – 100g de gruyère râpé – 4 tranches de saumon fumé pâte à crêpe – 1/4litre de lait – 3 cuillères à soupe de farine – 2 œufs – 1 cuillère à soupe de beurre fondu – Sel, poivre Préparation (35 minutes) :  […]

Ghoriba aux amandes et noix de coco

Ingrédients pour 8 personnes : – 1/2kg d’amandes – 250g de noix de coco – 2 verres à thé de sucre en poudre – 4 oeufs – 1 sachet de levure pâtissière – 80g de sucre glacé Préparation (45 minutes) : – Faire griller les amandes dans une poêle, laisser refroidir, moulez-les dans un moulin […]

Halwa aux cacahuètes

Ingrédients pour 8 personnes : – 350g de beurre – 200g de sucre en poudre – 150g d’amandes effilées – 250g de cacahuètes – 2 œufs – 2 sachets de levure pâtissière – La farine selon le mélange Garniture – 1 blanc d’œuf – le sucre glacé Préparation (45 minutes):  – Faire griller les amandes […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress