Recette

Biscuits au fromage

Ingrédients pour 8 personnes:

– 250g de farine
– 200g de fromage râpé
– 100g de beurre
– Le lait pour rassembler la pâte
– 1 jaune d’œuf
– Sel, poivre

Préparation (45 minutes): 
– Mettre dans une jatte la farine tamisée, le beurre, 100g de fromage râpé, sel et poivre, Bien mélanger, ajouter lentement le lait pour rassembler la pâte et pétrir énergiquement jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et malléable.
– Étaler la pâte sur un plan de travail fariné afin d’obtenir une épaisseur de 4mm, coupez-la en forme des triangles à l’aide d’un emporte-pièce, disposez-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, les badigeonner avec le jaune d’œuf et décorer avec le fromage râpé.
– Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes.
– Servir chaud au froid.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Biscuits au fromage: recette notée 10.0/10 basé sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Biscuits à la meringue

Ingrédients pour 10 personnes : – 500g de beurre – 250g de sucre glacé – 8 jaunes d’oeufs – 1/2 cuillère à thé d’arôme vanille – 1/2 cuillère à thé d’arôme d’amande – la farine selon le besoin de mélange Garniture – 125g de sucre en poudre – 2 blancs d’oeufs – Les amandes Préparation […]

Brioche tressée

Ingrédients pour 6 personnes : – 3 verres à thé de farine – 1 verre à thé de lait – 2 cuillères à soupe d huile – 1 cuillère à soupe de levure boulanger – 3 cuillères à soupe de sucre en poudre – 1 oeuf – 1/2 cuillère à café de sel – Dorure […]

Gâteaux salés au fromage

Ingrédients pour 8 personnes : – 250g de beurre – 1 oeuf – 6 triangles de fromage la vache qui rit – 1 cuillère à café de sel – 50g de mozzarella râpé – La farine selon le mélange – Le jaune d’oeuf pour décorer Préparation (35 minutes) : – Travailler bien le beurre et […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress