Recette

Bacalhau à Gomes de Sa

Ingrédients pour 4 personnes:

– 4 morceaux de morue
– 8 pommes de terres
– 4 oeufs
– 2 oignons
– persil, huile d’olive, margarine, poivre et sel

Préparation (40 minutes): 
Faire déssaler la morue dans de l’eau pendant 24 h que vous renouvelez 2 fois. Couper la morue em lamelles, cuire les pommes de terres et les couper en cubes. Dans une casserole, verser l’huile, la margarine, les oignons coupés en rondelles et le poivre. Une fois dorer, verser la morue et les pommes de terres, laisser cuire pendant 30 minutes. Servir dans un plat et par dessus, ajouter le persil haché, les oeufs cuits et coupés en petit morceaux.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Bacalhau à Gomes de Sa: recette notée 6.1/10 basé sur 16 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Mouton au riz à la vapeur

Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de viande de mouton 500g de riz 1 bouquet de persil et de coriandre 1 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à café de safran Sel, poivre Préparation (110 minutes) : Remplir la casserole du couscoussier à moitié d’eau et laisser bouillir, placer la viande salée et poivrée dans […]

Triangles croustillants aux crevettes et chèvre

Ingrédients pour 6 personnes: – 8 feuilles de pâte Filo – 150g de crevettes crues décortiquées – 100g de champignons noir déshydratés – 300g de blanc de poulet – 100g de beurre fondu – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 125g de chèvre frais – 1 œuf – Sel, poivre Préparation (60 minutes):  – […]

Fondue savoyarde

Ingrédients pour 6 personnes : 600grs de beaufort coupé 600grs de comté 400grs d’emmental ou de tomme de Savoie 60 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de maïzena 4cl de kirsch 1 gousse d’ail poivre du moulin râpure de muscade pain blanc vieux de deux journées Préparation (15 minutes) : Frottez l’intérieur de […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress