Recette

Agneau haché enrobé de jambon blanc

Ingrédients pour 2 personnes :
. 250g d’agneau haché maigre
. 1 cuillère à café de concentré de tomates
. 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
. 1 cuillère à café de cumin
. 1 cuillère à soupe de persil ciselé
. 1 cuillère à soupe de jus de citron
. 100g de jambon blanc
. Brochettes de bambou
. Sel

Préparation (10 minutes) :
. Laisser tremper les brochettes de bambou dans l’eau froide pendant une heure.
. Mélanger l’agneau haché avec le concentré de tomates, le persil, la noix de coco, le cumin, le sel, le jus de citron. Former des boulettes chacune avec 1 cuillère à soupe de mélange.
. Enrober chaque boulette d’un ruban de jambon. Egoutter les brochettes et enfiler une boulette sur chacune.
. cuire au four (180°) sur les deux cotés.
. Servir chaud.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Agneau haché enrobé de jambon blanc: recette notée 9.0/10 basé sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Brandade de morue

Ingrédients pour 4 personnes : – 500 g de morue salée (sous vide) – 500 g de pommes de terre – 1 bouquet de persil non frisé – huile d’olive – ail, sel, poivre Préparation (70 minutes) : Faire déssaler la morue en la faisant tremper dans l’eau 36 à 48 heures avant le moment […]

Caldeirada (bouillabaisse Portugaise)

Ingrédients pour 6 personnes : 1 Poivron 2 petites Tomates 1 Gousse D’ail 12 palourdes, 400 g de Poisson 300 g de calmars frais ou surgelés, 8 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 dl de vin blanc, 4 tranches de Pain de mie, persil, sel, poivre Préparation (40 minutes) : Éplucher et hacher l’oignon et […]

Ananas farci aux fruits

Ingrédients pour 2 personnes : – 1 ananas – 1 kiwi – 1 mangue – 1 yaourt Préparation (15 minutes) : – Evider soigneusement l’ananas. Couper en petits morceaux la chair de l’ananas. – Laver, éplucher et dénoyauter la mangue et la couper en morceaux. – Laver, éplucher le kiwi. Le couper en morceaux. – […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress